HOY COCINAMOS CON ELLOS: TORRIJAS CASERAS

torrijas

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y viene acompañada de las famosas Torrijas y Buñuelos. Todavía recuerdo como de pequeñas nos metíamos con mi madre en la cocina para ver como preparaba estos dulces típicos. Ahora soy yo la que suelo preparar Torrijas con mis hijas. Pero las hago de una forma diferente y la verdad es que les gusta bastante. Ahí va la receta:

INGREDIENTES:

1 barra de pan de para torrijas . Últimamente las hago con pan de molde especial torrijas y les gusta más.

Leche semidesnatada

Azucar

Huevos

Azucar

Azucar vainillada

Virutas de chocolate o fideos de colores para decorar.

 

PREPARACIÓN:

Se corta el pan en rebanadas gruesas. En un bol echamos la leche y la mezclamos con 2 cucharadas de azucar y otras 2 de azucar vainillada.  Las pasamos por huevo y las freimos o si no queremos que queden con tanta grasa las horneamos hasta que estén doradas.

Una vez hechas las pasamos por una mezcla de azucar y azucar vainillada y colocamos las virutas de chocolate encima (tienen que quedar un poco derretidas). Y listo, Torrijas para toda la familia.

 

 

 

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