Este año la feria se realizará on-line y es totalmente gratuita y la inscripción se hace a través de Facebook

EL fin de semana del 6 y 7 de febrero tendrá lugar Feria Bebé en casa. Por primera vez la conocida feria de maternidad y puericultura se celebrará de forma 100% digital y con un alcance nacional. Además, en esta ocasión el salón tendrá una maestra de ceremonias de lujo: la presentadora, escritora y actriz Adriana Abenia.

Para participar en esta próxima edición online lo único que tendrán que hacer los
usuarios es inscribirse al evento de Facebook de Feria Bebé en casa. Una vez inscritos, el fin de
semana del 6 y 7 de febrero podrán acceder a todas las promociones, conferencias y talleres de la mano de grandes expositores y ponentes. Además, si por algún motivo alguna familia no puede acceder al evento durante el fin de semana, las promociones, las charlas y talleres quedarán publicados a lo largo de la semana siguiente.

Las conferencias tendrán un papel muy importante en esta edición digital. La psicóloga clínica infantil y juvenil Rosa Jové impartirá una conferencia sobre el sueño infantil, la dietista y nutricionista Conchi García hablará sobre el método BLW, la pediatra Anna Estapé explicará cómo sobrevivir a los primeros meses de un recién nacido y la matrona y especialista en lactancia materna Ana Victoria tratará las claves para un inicio exitoso de la lactancia.


Finalmente, a lo que a talleres se refiere, Cruz Roja impartirá un taller de primeros auxilios y la Asociación Española de Masaje Infantil (AEMI) ofrecerá su famoso taller de masaje infantil donde los presentes aprenderán consejos y todos los beneficios que esta práctica puede aportar al bebé.Las conferencias tendrán un papel muy importante en esta edición digital. La psicólogaclínica infantil y juvenil Rosa Jové impartirá una conferencia sobre el sueño infantil, la dietista y nutricionista Conchi García hablará sobre el método BLW, la pediatra Anna Estapé explicará cómo sobrevivir a los primeros meses de un recién nacido y la matrona y especialista en lactancia materna Ana Victoria tratará las claves para un inicio exitoso de la lactancia.


Finalmente, a lo que a talleres se refiere, Cruz Roja impartirá un taller de primeros auxilios y la Asociación Española de Masaje Infantil (AEMI) ofrecerá su famoso taller de masaje infantil donde los presentes aprenderán consejos y todos los beneficios que esta práctica puede aportar al bebé.

Bugaboo celebra este nuevo 2021 lanzando su nueva innovación al resto del mundo. Se trata de Bugaboo Stardust, su cuna de viaje pop-up que se despliega en 1 segundo.

1 segundo para desplegar

El fácil desplegado de la Bugaboo Stardust, en tan solo 1 segundo, significa que poner a dormir a tu bebé o que esté listo para jugar, nunca había sido tan sencillo. Su diseño único e innovador, junto con la tecnología aeroespacial patentada hacen que la Bugaboo Stardust se despliegue en 1 segundo y, se vuelva a plegar en 3 segundos.

El diseño único de la Bugaboo Stardust hace que se mantenga en una sola pieza. La Bugaboo Stardust no necesita ningún tipo de montaje ni técnicas especiales: básicamente despliégala y, lista para usar en 1 segundo. El colchón incorporado, se vuelve a plegar con un sencillo gesto y, ¡en tan solo 3 segundos, sin necesidad de quitarlo! La cuna de viaje Stardust se presentará en 3 colores: negro, gris melange y azul acero.

Máximo confort ​

La Bugaboo Stardust cuenta con un confort en esencia. Su colchón incorporado de varias capas te aporta confort y apoyo para tu bebé, mientras sigue siendo súper ligero. Esto se traduce en un sueño más tranquilo para tu bebé y en siestas más largas. Para los recién nacidos y bebés más pequeños, la cuna de viaje pop-up se presenta con una cama con cremallera y el colchón se adapta perfectamente a ambos niveles. La altura del capazo hace que sea muy fácil de colocar y sacar a tu recién nacido sin necesidad de agacharte.

Hecha para moverte

Bugaboo Stardust está hecha para moverse, ya vayas de una habitación a otra, visites a abuelos y amigos o, vayas más lejos. Es todo portabilidad. Su diseño ligero se presenta con una bolsa de transporte de alta calidad con cierres de Velcro, por lo que es súper fácil de almacenar y moverte.

Hemos probado la mejor receta de roscón de reyes del mundo…bueno, o casi y os podemos asegurar que en cuanto la hagáis vais a repetir seguro.

Desde pequeña me ha encantado el roscón de reyes y cuando con 15 o 16 años comencé a cocinar siempre me obsesionó una cosa: logra hacer un roscón de reyes como el que hacen en las mejores pastelerías.

Cada año lo intentaba, una vez me salía duro, otra seco, otra se me quemaba.. Cada año cambiaba de receta para ver si lograba lo que estaba buscando: al final el año pasado lo logré mezclando dos recetas: la de Bolo do Rei  o roscón de Reyes Portugués y la de la página web de Velocidad Cuchara La receta se puede hacer con o sin Thermomix (con la máquina sale mejor porque el amasado es diferente). Hemos puesto entre paréntesis la forma de hacer ciertos pasos si no tenemos Thermomix. 

¡¡Os aseguro que es todo un éxito!!

Receta roscón de reyes

ROSCON DE REYES “TRUCOS DE MAMÁS”

Ingredientes: 

450 gr de harina de fuerza (para la receta yo utilizo de la Mercadona, es la que mejor resultado me ha dado de todas las que he probado)

130 gr de azúcar

La cáscara de una naranja y un limón (solo la parte exterior, sin la parte blanca)

130 gr de leche

70 gr de mantequilla

3 yemas de huevo

25 gr de levadura fresca

El zumo de una naranja

1 pizca de sal

25 gr agua de azahar

1 huevo, frutas escarchadas y azúcar para decorar

y por supuesto ¡una sorpresa!!

Pasos a seguir

1. Pesa la harina y resérvala en otro recipiente.

2. Poner en el vaso de la Thermomix el azúcar junto con las cáscaras de naranja y limón y pulverizar 15 seg. a vel 9 (si no tenemos Thermomix podemos hacerlo con robot de cocina o con la minipimer intentándolo dejar lo más pulverizado posible)

3. Añadir la leche y la mantequilla. Poner 30 seg/ 37º/ vel 6 y luego volver a programar 30 seg/vel 9 (esto podemos hacerlo calentando a fuego lento la leche y la mantequilla para que se mezclen bien)

4. Añadimos las yemas de huevo, la levadura, el zumo de naranja y el agua de azahar y mezclamos unos pocos seg. a velocidad 3 (sin Thermomix podemos mezclar todos los ingredientes con la minipimer durante unos pocos segundos)

5. Con la Thermomix programada en vel. 3 vamos volcando poco a poco la harina a través del cubilete y al final añadimos una pizca de sal. (vamos incorporando la harina tamizada y vamos mezclando todo hasta lograr una masa pegajosa)

6. Amasamos 3 min en velocidad espiga. Comprobamos que la masa no se agarra a las paredes y si es así espolvoreamos un poco de harina y seguimos amasando unos pocos seg. a la misma velocidad. (Aquí tendremos que amasar a mano unos 10-15 minutos hasta que veamos que todos los ingredientes se han fundido y creamos una masa homogénea. Como hemos dicho antes la masa tiene que quedar un poco pegajosa)

 

 

7. Dejamos reposar la masa, con el cubilete puesto encima, hasta que se desborde y este se levante. (Más o menos unas 2-3 horas). Una vez que esto ocurre presionamos la masa para meterla dentro del cubilete y amasamos de nuevo a la misma velocidad (espiga) durante 1 minuto. (Sin Thermomix dejamos la masa en un recipiente tapada con un paño hasta que doble el tamaño (como unas 2-3 horas aproximadamente)

8. Sacamos la masa y la espolvoreamos con harina para trabajar con ella y le damos la forma del roscón. Ponemos las frutas escarchadas y lo dejamos reposar hasta que doble su tamaño (unas 2-3 horas máximo). Aquí es importante el tiempo de la subida;  no debemos dejar que suba más de ese tiempo (máximo unas 3 horas) ya que si no subirá mucho y luego bajará y quedará aplastado.

9. Lo pintamos con huevo y con las manos húmedas cogemos azúcar y formamos pequeños montoncitos que echamos por encima

10. Colocamos un papel de horno o engrasamos la bandeja con mantequilla y horneamos unos 15-20 minutos a 200º.

 

El cambio climático, una de las amenazas más serias del planeta, está estrechamente vinculado con la deforestación, un grave problema ambiental que destruye ecosistemas enteros plagados de árboles, grandes secuestradores del carbono, uno de los gases de efecto invernadero causantes del calentamiento global.

Por eso hemos querido compartir una infografía que resume muy bien causas y consecuencias de este fenómeno protagonizado por la mano del ser humano.

 Veamos entonces cuáles son algunas de las principales razones que motivan o desencadenan la deforestación

  • Priorizar los beneficios económicos por encima del cuidado hacia el medio ambiente y sus ecosistemas.
  • Desinterés de los Gobiernos en aplicar programas y planes claros que dibujen políticas gubernamentales efectivas para combatir la deforestación.
  • Descuido y apatía hacia el medioambiente como sector prioritario que necesita una inversión fija, presupuestos destinados a proteger santuarios naturales de la depredación ejercida por el hombre.
  • Otra causa raíz constituye la tala de árboles, que nada más en la región amazónica ha superado el 79% gracias a prácticas agrícolas, de ganadería y minería indiscriminadas que han afectado a un 17% de la población autóctona, indígena, contribuyendo a elevar en 4ºC la temperatura global del planeta con la deforestación a gran escala de este pulmón vegetal ubicado en la América del Sur.
  • Otra grave causa es la generación de un 50% al menos de  lluvias de tipo convectivas, producto de la evapotranspiración de las plantas que generan la condensación del vapor de agua.
  • También se registra un 40% de pérdida de masa forestal en las riberas de las cuencas hidrográficas, con al menos la mitad de los árboles talados, es decir, un 50% de destrucción de la llamada cubierta original.
  • Las emisiones de carbono se han disparado un 24% por culpa de la deforestación, lo cual ha disparado nuevas alertas, al igual que otro 11% que se suma por actividades estrictamente agrícolas.

Estas son algunas de las causas y consecuencias de la deforestación, protagonista de la desaparición de bosques y selvas vitales para la vida planetaria.

Comparte esta imagen y ayuda a combatir la deforestación sembrando consciencia entre tus amigos y vecinos.

Fuente: infografía de La Regadera Verde.