PASTEL VEGETAL FÁCIL Y SALUDABLE
No se si os habrá pasado a muchos de vosotros pero lo cierto es que, cuando mis hijos quieren cocinar conmigo me da una pereza increible porque pienso en lo que voy a tener que fregar luego y como me van a dejar la cocina.
Pero con esta receta vuestros hijos disfrutarán haciendo un Pastel Vegetal muy fácil y que además está riquísimo.
INGREDIENTES:
- 1 Paquete de Pan de molde sin corteza
- 3 latas de atún en aceite.
- 1 bote de mayonesa de 500ml.
- 100 gr de queso de sandwich
- 100 gr de jamón de york o pavo.
- Dos tomates cortados en rodajas.
- Lechuga iceberg picada.
PREPARACIÓN:
Colocamos en una bandeja cuadrada las rebanadas de pan de molde (podemos hacer el pastel en forma de cuadrado o rectángulo). Untamos las rebanadas con mayonesa, sobre todo entre las juntas para unir los bordes de las rebanadas de pan. Colocamos el atún sobre la primera base y las rodajas de tomate natural.
Cubrimos esta base con rebanadas de pan de molde y repetimos la operación anterior pero esta vez en vez de atún lo rellenamos con jamón de york y queso de sandwich. Volvemos a cubrir esto con otra capa de rebanadas de pan y cubrimos todo con mayonesa . Colocamos la lechuga iceberg cortada y listo!. Buennniiiisima
