Ya estamos a las puertas de la Navidad y os queremos traer una receta de galletas de navidad muy muy fácil para que podáis hacer con los niños.

Lo divertido de hacer este tipo de galletas es que podemos comprar moldes de todo tipo simulando árboles de navidad, muñecos de nieve e incluso unicornios, con lo que los peques se lo pasarán en grande.

Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:

125 gr de matequilla

125 gr azúcar

1/4 kg de harina

1 huevo y una yema

la ralladura de una naranja

Adornos comestibles para decorar (bolitas de chocolate, virutas de colores, chocolate fundido…).

Para empezar tenemos que batir la mantequilla, que primero hemos ablandado en el microondas, con el huevo, la harina, el huevo y la yema.

Poco a poco vamos añadiendo la harina pero sin dejar de batir, y por último la ralladura de naranja.

Con esto conseguiremos una masa que tenemos que estirar y dejar en la nevera unas 2 horas.

Pasado este tiempo cortamos las figuritas con los cortapastas y las horneamos a 180º hasta que comiencen a estar doradas por las esquinas.

Por último las decoramos a nuestro gusto y ¡listo!

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