TARTA DE SANDWICH HELADO

De cara al verano os proponemos esta  receta de Tarta de Sandwich Helado para hacer con los más pequeños.

Os aseguramos que va a hacer las delicias de toda la familia.

 

 

 

INGREDIENTES

  • 12 Sandwiches de helado

 

  • 5 Galletas Oreo para decorar.
  • 600 ml de Nata para montar (como siempre, mínimo 35% materia grasa)
    100 gr Queso en crema
    150 gr de Azúcar glass

 

ELABORACIÓN:

Primero elaboramos el Frosting de nata. Para ello montamos la nata con el azúcar y reservamos. Debe estar muy bien montada (para ello la nata debe estar muy fría).Montar la nata con el azúcar y mientras montamos la nata sacamos el queso de la nevera para que esté fresco pero más blandito.

Añadimos el queso y batimos un par de minutos, sin pasarnos hasta que esté integrado.

 

Una vez tengamos el Frosting, comenzamos a elaborar la tarta:
  1. Colocamos en un plato 4 sandwiches  y los cubrimos con el frosting . Volvemos a poner otra capa de 4 sandwiches y la cubrimos nuevamente con el frosting . Ponemos una capa más de 4 sandwiches de helado.
  2. Para finalizar cubrimos todo con el frosting de nuevo (por encima y por los lados). Lo metemos en el congelador una hora y listo!! Sacamos del congelador y decoramos con las galletas oreo al gusto.
/por