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Bajo el lema, “Nada como cenar juntos para amueblarnos la cabeza”, IKEA promoverá una serie de eventos este próximo fin de semana en sus tiendas de la Comunidad de Madrid. Los chefs Miguel Cobo, Jesús Almagro y Luca Rodi serán los encargados de traer a IKEA sus recetas para «Cocinar en familia».

 

 

Las tiendas de IKEA en la Comunidad de Madrid se unen a la campaña nacional “Días de InspirACCIÓN: alrededor de la mesa” que tendrá lugar los días 31 de marzo y 1 de abril en todas las tiendas de IKEA en la Península (y 2 de abril también en Madrid) con el objetivo de fomentar los momentos en familia en torno a la comida.

 

Durante el viernes 31, sábado 1 y domingo 2 (en las tiendas de Madrid) habrá talleres y actividades gratuitas para padres e hijos con el objetivo de fomentar los momentos en familia alrededor de la mesa

 

 

Como uno de los momentos más especiales, la tienda de IKEA San Sebastián de los Reyes, contará con el chef con Estrella Michelín, Miguel Cobo, quien elaborará los platos de “Escabeche de mejillón de roca, papada asada, encurtidos y polvo yodado” y “Ceviche de calabaza fermentada”

 

La tienda de IKEA Alcorcón, con el chef Jesús Almagro, quien elaborará una “Brocheta de Jamón Marinado en mostaza granulada” y “Maquis de queso azul y salchicha de arce” entre otros.

 

Y la tienda de IKEA Vallecas con el chef Luca Rodi, quien se decantará por “Makiburguer”. Concursantes de Top Chef, impartirán un showcooking en vivo intentando dar ideas para que los padres e hijos puedan pasar tiempo juntos cocinando.

 

Este Showcooking tendrá lugar el 1 de abril a las 18 horas de forma simultánea en las tres tiendas.

 

 

 

 

 

 

Además, durante el viernes 31 de marzo y sábado 1 de abril, la tienda llevará a cabo talleres y actividades para familias para promover el cocinar y comer juntos. En este sentido, IKEA ofrecerá la posibilidad de asistir también a otros showcookings, en concreto a los de los chefs Alberto Mastromatteo (IKEA San Sebastián de los Reyes), quien realizará el plato de “Árbol de chocolate”; Esteban Sánchez (IKEA Vallecas), quien elaborará una “Piña flambeada al ron con espuma de yogurt de coco y mermelada de fresa con crujiente de galletas de jengibre”; y Alessandro Cresta (IKEA Alcorcón) que llevará a cabo la receta de “Salmón marinado con remolacha, eneldo y cítricos con mozzarella di búfala y salsa de yogurt y lima”.

 

Todos se celebrarán de forma simultánea en las tres tiendas el sábado a las 11:30 h. Las tres tiendas ofrecerán talleres de personalización de productos de cocina, actividades infantiles, cata a ciegas de productos de IKEA y tendrá ofertas en el surtido de menaje y productos de comedor.

 

Todas las actividades y talleres están abiertos al público. El calendario completo de actividades se puede consultar en el siguiente enlace que también está habilitado para reserva de plazas: ikea.es/sanse, ikea.es/vallecas y ikea.es/alcorcon

 

 

 

Con motivo de las Fiestas de San Isidro, Kitchen Community se viste de gala para celebrar la onomástica del Patrón de Madrid de la forma que mejor saben: cocinando y enseñando a cocinar. Durante dos días, ambas sedes de nuestra Escuela de Cocina se remontarán en el tiempo hasta la Edad Media para recuperar el sabor que, sin duda, mejor representa a estas fiestas: el de las Rosquillas Tontas y Listas.

Durante el taller, padres e hijos tendrán la oportunidad de conocer todo sobre los ingredientes y el proceso de elaboración de estos dulces, así como sobre el origen de esta receta de la mano de Raquel Salgado, experta pastelera y panadera. El taller, en el que podrán participar niños a partir de 4 años, está diseñado para pasar una jornada de lo más divertida en la que las familias podrán disfrutar de su pasión por la cocina.

El precio del taller es de 24 euros la entrada doble, y 27 euros la triple.

¿Cuándo? Este fin de semana

¿Dónde?

CENTRO COMERCIAL Sexta Avenida

Espacio Kitchen Community (Planta de Ocio)

Avenida de la Victoria, 2

Madrid

CENTRO COMERCIAL ESPACIO TORRELODONES

Espacio Kitchen Community (Planta de Ocio)

Avenida Fontanilla, 1

Torrelodones

Encontrarás toda la información en la web http://kitchencommunity.es/

La simbiosis entre gastronomía y nutrición ya es un hecho en la escuela de cocina mejor equipada de todo Madrid. Con el taller ‘Cocina sana y deliciosa’, impartido por la chef Elvira Conde y la doctora Alicia de Castro, Kitchen Community se coloca a la vanguardia de las enseñanzas culinarias para aficionados.

Muchos son los cursos de cocina amateur que se imparten diariamente en toda la geografía nacional pero pocos son los que incorporan pautas saludables y enseñanzas impartidas por cocineros y, a la vez, médicos especialistas en nutrición. Adelantándose a las necesidades actuales, Kitchen Community ha programado para el sábado 14 de marzo el taller ‘Cocina sana y deliciosa’, un curso que combina el aprender a elaborar 5 deliciosos platos (4 salados y un postre) con la transmisión de varias pautas que sentarán las bases de unos hábitos alimenticios saludables. ¡Todo un acierto a la hora de enseñar a comer a los más pequeños!

Este taller estará impartido por la doctora Alicia de Castro, médico de familia y especialista en nutrición y homeopatía, y por la chef Elvira Conde, diplomada en cocina por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu.

Algunas de las pautas que se tratarán durante el taller, son «repartir la ingesta calórica, aumentar el consumo de pescado y disminuir el de productos cárnicos, usar técnicas de cocción sencillas, comer gran variedad de frutas y verduras y evitar el consumo de productos refinados». Y todo esto en forma de deliciosas recetas que sorprenderán a toda la familia. Una manera de comer sano y delicioso a la vez.

En resumidas cuentas, en el taller de cocina sana se aprenderá qué comer, cómo cocinarlo de modo que el resultado no sea perjudicial para la salud, y también a elaborar un menú semanal y nuevas formas saludables de cocinar alimentos.

Tras la sesión, se entregarán recetas y pautas de salud supervisadas por la chef y la doctora para convertir estos objetivos en un hábito.

Sobre Kitchen Community

Kitchen Community es un nuevo concepto gastronómico que aúna un espacio de diseño y la escuela de cocina amateur mejor equipada de Madrid. Además, para el desarrollo de cada una de las sesiones cuenta con auténticos especialistas.

El objetivo de Kitchen Community es poder ofertar, a todos los amantes de la gastronomía, propuestas de calidad y muy asequibles (con precios que oscilan entre 12 y 45 euros, en función de la complejidad de la sesión y de los ingredientes necesarios para llevarla a cabo). Pero Kitchen Community ofrece mucho más que clases de cocina. Se trata de experiencias inolvidables para conocer gente o compartir intereses con aquellos a los que quieres.

A lo largo de 2014, Kitchen Community puso en marcha más de 100 actividades y pasaron por sus fogones más de 1.300 alumnos. Toda una prueba del éxito de las propuestas.

Kitchen Community cuenta con dos sedes ubicadas en el Centro Comercial Sexta Avenida y el Centro Comercial Espacio Torrelodones. Ambos disponen de la equipación más sofisticada para llevar a cabo cada una de las sesiones programadas.

¿Dónde?

KITCHEN COMMUNITY

Centro Comercial Sexta Avenida
Espacio Kitchen Community (Planta ocio)
Av. De la Victoria, 2
Madrid

Centro Comercial Espacio Torrelodones
Espacio Kitchen Community (planta ocio)
Avda. Fontanilla, 1
Torrelodones