Los alimentos pueden tener fecha de caducidad o fecha de consumo preferente. Los primeros pueden ser perjudiciales para nuestra salud si los consumimos fuera de fecha, los segundos no ponen en peligro la misma. ¿Pero, cuales son?

Esta mañana mi hija mayor iba a desayunar tostadas de pan de molde y al coger el paquete ha visto que la fecha de consumo preferente era de hace varios días. Yo le he dicho que no pasaba nada por que se comiese el pan unos días más tarde , pero después, me ha asaltado la duda de si lo que le estaba diciendo estaba bien o no.

Por eso me he zambullido en Internet primero, para saber la diferencia que hay entre fecha de caducidad y consumo preferente, y segundo, para conocer los alimentos que son seguros para el consumo aunque su fecha ya haya cumplido.

La fecha de caducidad indica cuándo un alimento deja de ser seguro para el consumo desde el punto de vista sanitario. A partir de esa fecha el producto no se debe ingerir. Se utiliza en productos muy perecederos como carnes, pescados, productos al vacío o pasteurizados.


La fecha de consumo preferente, por el contrario, indica hasta qué fecha el alimento mantiene intactas sus propiedades, siempre y cuando el envase no se haya abierto. A partir de esa fecha, el producto empieza a perder algunas de sus cualidades físicas, pero su consumo sigue siendo seguro.

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) nos ofrece la lista de los diez alimentos con fecha de consumo preferente que no suponen ningún problema para nuestra salud si se consumen fuera de fecha mientras no estén abiertos ni presenten envases cuyo deterioro sea evidente. El sabor que puedan tener puede o no variar dependiendo del producto pero

No hay problema por consumir estos 10 alimentos con fecha de consumo preferente días o semanas después, mientras no estén abiertos ni presenten signos de estar deteriorados. Eso sí, puede que tengan peor sabor o textura:

Yogures.

Pan de molde.

Patatas fritas y frutos secos.

Bollos y galletas.

Refrescos y alcohol.

Pastas, arroces y legumbres.

Mermelada y mantequilla.

Embutidos y quesos curados.

Sopas y salsas de sobre.

Envases de tomate.

Por otro lado, hay alimentos que no llevan ni fecha de caducidad ni fecha de consumo preferente, como por ejemplo: las bebidas alcohólicas con una graduación superior a un 10% del volumen; frutas y hortlizas fresca; pan y bollería de consumo en 24 horas, vinagre, sal, azúcar, chicles… Eso no quita que se estropeen al cabo del tiempo, pero no tienen obligación de llevar una fecha de caducidad.

Fuente: OCU.

Agendas especiales, estuches, tarjetas, velas, packs especiales, tazas, y este año además, artículos de escritorio, y sus nuevas propuestas como tatoos, botellas térmicas, felpudos, artículos de viaje, llaveros o colgantes completan la oferta de Tantanfan, la marca de merchandising de los ilustradores de moda.

La Vecina Rubia, Moderna de Pueblo, Defreds o Maria Hesse son algunos de los diseñadores que han participado en la confección de todos estos productos escolares para mayores y pequeños que harán las delicias de los amantes de estos diseños frescos y divertidos. Podeís adquirir los productos en su tienda online o en papelerías, centros comerciales y tiendas de regalos.

Y para que os resulten imprescindibles aquí os dejamos una pequeña muestra de sus productos:

Felpudo de entrada decorada con frase de Defreds
Botella Termo de La Vecina Rubia
Estuche de peluche de Lyona

Esta vacuna cubre cuatro tipos de la bacteria del meningococo (A, C, W e Y), incluyéndose en el Calendario de Vacunación infantil para administrarla a los 12 años de edad.

Desde el pasado 24 de julio la Comunidad de Madrid ha empezado a administrar la vacuna contra la meningitis ACWY. La tetravalente sustituye a la actual vacuna contra la meningitis C y la Comunidad de Madrid ya ha adquirido unas 100.000 dosis para comenzar la campaña de vacunación

Con el fin de lograr unas coberturas elevadas de vacunación, se avisará telefónicamente y de manera progresiva a las personas incluidas en este grupo de población para que acudan a su centro de salud a vacunarse.

Hasta ahora el Sistema Nacional de Vacunación financiaba la vacunación contra el Meningococo C a los 4 meses, 12 meses y 12 años y de venta libre podemos encontrar vacunas como Bexsero contra el Meningococo B a partir de los 2 o 3 meses o Nimenrix indicada para inmunizar a niños a partir de 6 semanas de edad frente a la enfermedad meningocócica invasiva de los grupos A, C, W-135 .

Pero en los últimos años el rápido aumento de casos de meningitis W e Y ha hecho que el Ministerio de Sanidad haya decidido sustituir la dosis de Meningococo C que estaba pautada en el calendario de vacunación a los 12 años por una vacuna tetravalente que además del C incluye el A, W e Y ( grupos que ya incluía la vacuna Nimenrix).

El hecho de que se haga a los 12 años es porque se considera que los adolescentes entre 12 y 18 años como grupo de riesgo.

CALENDARIO DE VACUNACIÓN 2019

¿No os pasa que cuando los niños están aburridos rápidamente nos piden, o cogen, los móviles? Una mamá, harta de esto, ha ideado Kietoparao, un nuevo sistema para entretener a los niños.

Seguro que estáis familiarizados con estas situaciones: ir de viaje en el coche, salir a cenar a un restaurante o incluso bajar al parque y de pronto los niños dicen que se aburren.

Mis hijos, por ejemplo, no saben divertirse solos e inventarse juegos como nosotros hacíamos de pequeños, y rápidamente acuden al móvil o a la tablet cuando se aburren. Yo intento que no estén mucho tiempo con ella, pero a veces reconozco que a veces se la dejo para que me dejen trabajar.

Por eso esta idea del kit Kietoparao me parece fenomenal para esos momentos en los que están aburridos y no saben lo que hacer.

Os explico un poco cómo funciona. El kit viene en un pequeño bolsito, muy mono por cierto, que podemos llevar a todas partes: por ejemplo si vamos a ir a comer o a cenar fuera, o en el coche durante un viaje.

En este pequeño bolsito caben más de 20 juegos educativos

Una vez que abrimos el pequeño bolsito encontramos más de 20 juegos educativos entre los que se pueden encontrar el parchís, juegos de memoria, dominó, origami, el juego de la oca.. lo que garantiza que estarán entretenidos durante un buen rato. Lo bueno es que vienen juegos para diferentes edades: por ejemplo, mis hijos y sus primos han estado jugando todos juntos y mientras los más pequeños dibujaban con una libreta y jugaban al juego de la oca los más mayores jugaban con los sticks a hacer figuras y con el dominó.

Para mi lo mejor que ocupa muy poco espacio y que caben muchísimos juegos con los que tienen que pensar y además se divierten. Si queréis más información podéis echarle un vistazo a su página https://kietoparao.com/ dónde encontraréis mucha más información.

Comprobamos “in situ” cómo se fabrican los caldos de esta marca y certificamos la calidad de los productos utilizados en el proceso

Cuando desde Aneto nos invitaron a conocer su fábrica no me lo pensé dos veces: me encantan los programas de televisión que muestran las fábricas de comida, y además es un tema que me interesa mucho, ya que suelo desconfiar de los productos que se anuncian con reclamos como: natural, biológico, artesano o cualquier otro tipo de adjetivo que me haga creer que ese producto es mejor que otro.

Así que por fin iba a poder visitar la fábrica de Aneto, unos caldos que, por el precio que tienen, tenían que tener muy justificada la calidad.

Lo primero que me sorprendió al llegar a la fábrica fue lo “pequeña” que me pareció. Creí que Aneto contaba con una fábrica enorme y me encontré con una fábrica de tamaño mediano en un pueblecito cerca de Sabadell.

Al entrar a las instalaciones sorprende que tanto la entrada como las oficinas te remontan a los años 80. Nada de robots, ordenadores de última generación o mobiliario moderno. Parecía que estábamos como en casa.

Al llegar nos habían preparado un cartel de bienvenida

Íbamos cinco blogs invitados: La cocina de Masito, La cocina del Sur, Ona Little Bee y Saltanto la dieta

Antes de ver cómo se hace el caldo, que era realmente lo que nos interesaba, nos explicaron cómo surgió la idea de los caldos Aneto. En un primer momento la fábrica era de jamones, pero al no vender la producción decidieron reinventarse y así crearon el primer caldo de Jamón. Posteriormente fueron añadiendo variedades hasta llegar a las 27 que tienen hoy en día.

Dos de las últimas variedades de caldos Aneto: de cocido madrileño y de escudella, que solo se venden en los lugares de dónde son típicos estos platos

Una vez conocidos los inicios de la fábrica nos disponemos a bajar al lugar dónde se hace el caldo. Me hubiera gustado grabar en directo el proceso, pero por cuestiones de seguridad e higiene no nos dejaron llevar los móviles.

Llegamos a la zona en la que cinco grandes ollas están haciendo el caldo: hoy toda caldo de pollo, la variedad que más se vende.

Lo que más me llama la atención es la calidad de los productos que utilizan. Podemos ver una olla preparada para el caldo con todas las verduras y cuartos de pollo (de corral) preparados para ser cocinados. Los ingredientes son muy frescos y eso lo comprobaremos posteriormente cuando pasemos a la zona de cortado de verduras.

Comprobamos la calidad de los ingredientes utilizados para los caldos. Foto cedida por Aneto

Cada día se cocinan caldos diferentes, después de someter a las ollas a un lavado de precisión, por lo que así se aseguran de que los caldos no tienen trazas. Esto es muy importante para las personas alérgicas, y en el caso de los niños somos muchas madres preocupadas por este tema. En la fábrica se cocinan caldos que pueden tener alimentos que provoquen alergia como el pescado, marisco o legumbres entre otros. Pero el cocinar solo un tipo de caldo cada vez y el lavado de las ollas posterior, garantiza que no se queda ninguna sustancia en el caldo que se cocinará posteriormente.

Tras ver como se cocinan los caldos (durante tres horas), pasamos a la zona dónde se cortan las verduras en la que encontramos a dos chicos cortando puerros a mano. No creo que todas las verduras se corten así, pero si que hasta lo que llevamos visto el proceso es muy artesanal.

Nos enseñan luego una parte de la fábrica dónde están los hornos en los que meten el pescado, del caldo de pescado, y la carne,del caldo de Navidad, para asarla antes cocerla y así darle un sabor característico.

Por último, pasamos a la zona dónde el caldo se envasa, mediante un proceso de uperización (igual al de la leche que compramos en el tetra brick), y que permite que el caldo se conserve por mucho tiempo de una manera óptima.

El caldo no lleva nada más: solo los ingredientes naturales que indican en el envase: ni colorantes, ni conservantes, ni polvitos: todo natural 100%.

Cocinar con caldo

Una vez visitada la fábrica nos dispusimos a comer, y que mejor que hacerlo con recetas elaboradas con caldos Aneto y con las verduras y carne que se ha cocinado en el proceso.

Uno de los platos, que nunca había probado y me encantó fue la escudella, un plato típico catalán hecho con caldo, pasta en forma de concha y una bolita de carne picada dentro. La verdad es que me sorprendió muchísimo lo rico que estaba, puesto que hasta ese momento había asociado los caldos de tetra brick con sabores insulsos y repletos de sustancias.

Escudella catalana hecha con caldo de esa variedad

Por último nos llevaron a los huertos (situados a unos pocos kilómetros) donde se cultivan algunas de las verduras con las que hacen los caldos y pudimos comprobar de nuevo cómo los ingredientes son frescos y naturales.

Los blogs invitados: La cocina de Masito, Ona little Bee, La cocina del sur, Saltando la dieta y Trucos de mamás en la cocina de empleados de Aneto

Yo era muy reacia a comprar este tipo de caldos y los hacía yo misma, pero viendo como se hacen tengo plena confianza en estar dando a mi familia caldo casero como el que pueda hacer yo.

¿Y el precio?

Seguro que muchos de vosotros, como me pasa a mi, también veréis como los caldos de Aneto tienen un precio muy superior a otro tipo de caldos que existen en el mercado, pero claro, después de ver la materia prima con los que lo hacen lo entiendo. Después de estar en la fábrica me es muy difícil comprar otro caldo y de hecho fuí el otro día al supermercado a comprar el de cocido y el de fideuá. Comparando precios es caro, pero realmente me puse a echar cuentas de los ingredientes que utilizo, el tiempo y el fuego y al final me sale más o menos igual.

El gigante de la venta on line Amazon prepara ofertas especiales para los días 15 y 16 de julio de 2019

Las famosas rebajas del mes de julio están dando paso a nuevas formas de reinventarse. En este caso se trata del Prime Day, un día (en este caso dos) exclusivo para los clientes Amazon en el que se podrán adquirir determinados productos a un precio especial.

Este tipo de ofertas sobre todo compensa si tenemos pensada la compra de algún producto que nos haga falta. Pero como siempre, al igual que en ocurre en las famosas rebajas, no nos debemos volver locos y comprar por comprar, sino que meditemos bien si realmente necesitamos ese producto antes de echarlo a la cesta.

En mi caso, por ejemplo, suelo aprovechar este tipo de ofertas para comprar material escolar que se que los niños necesitarán, zapatillas deportivas o algún regalo que tenga previsto hacer.

Los bloques de construcción son un juego que gusta tanto a grandes y pequeños. Con los bloques Stax la diversión es aún mayor, ya que tienen luz y sonido para hacer todavía más divertido el juego.

¿Quién no ha jugado alguna vez a crear un barco, un castillo o un puente con los bloques de construcción? Son uno de los juegos con más éxito entre los niños.

Ahora Stax ha reinventado este juego añadiendo luz y sonido a los bloques. Y ¿Como lo hace? Cada una de las piezas se conecta con una fuente de energía que va en una de ellas (algunas llevan una pila pequeña y otras se cargan directamente con un cable USB que viene en la caja).

Gracias a Madresfera los hemos podido probar y como veréis por las imágenes y el vídeo se lo han pasado fenomenal jugando.

Una de las cosas que me ha sorprendido es que todos nuestros hijos (con edades entre 4 y 9 años) se han puesto a jugar juntos y los mayores ayudaban a los pequeños a entender las instrucciones.

Con Stax han creado una torre luminosa que ahora utilizan como lámpara en su habitación cuando se van a dormir. Algunas de las cajas ya traen las fichas predeterminadas para hacer un determinado juguete (un coche de policía en el que además suena la sirena, un dinosaurio, un perrito…), pero después de hacerlos mezclaron todas las fichas de distintos juguetes y comenzaron a hacer sus propias invenciones.

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Como veis este tipo de juegos fomenta mucho la imaginación en los niños y además les hace trabajar el pensamiento. También es un momento en el que madres, padres e hijos podemos estar juntos, ya que hay veces que los niños no saben como poner alguna pieza, con lo que al jugar con ellos creamos un vínculo que también es importante en la relación con los más pequeños.

Caja con piezas para formar el coche de policía con luz y sonido

Y ¿dónde podéis encontrar estos bloques de construcción luminosos? Hay tiendas físicas que los tienen en algunas ciudades (pincha aquí para encontrarlas), pero si no te pilla ninguna cerca lo puedes encontrar en la siguiente tienda on line https://www.juguetesmagin.com/



  RUBIO apuesta por un aprendizaje estival ameno que potencie la creatividad de los niños para asentar los conocimientos adquiridos durante el curso. La editorial cuenta con cuadernos estivales en castellano, valenciano, catalán y gallego, con los que los niños reforzarán lo aprendido durante el curso



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Se acerca el mes en el que casi 2 millones y medio de niños y niñas* se preparan para disfrutar de sus vacaciones estivales, y es que el próximo mes de junio llega un verano repleto de experiencias y aventuras para los exploradores de entre 5 y 11 años. Su misión es clara: repasar y afianzar los contenidos adquiridos sin dejar de disfrutar de las vacaciones. Para ello, RUBIO explorará nuevas vías planteando trepidantes historias con las que celebrar el final de curso.

La primera división engloba aproximadamente a 405.000 intrépidos. Son los niños y niñas que el próximo año cumplen 6 años y que, tras el verano, afrontarán el desafío de empezar la educación primaria. Representan el grupo más explorador, un ADN presente en su cuaderno RUBIO vacaciones, centrado en rastrear nuevas vías y en plantear nuevas historias para un verano diferente, que dará entrada a un nuevo ciclo escolar.

Los más de 2 millones de aventureros restantes representan la división experimentada. Son los alumnos que este curso están entre 1º y 6º de primaria y que, además de su innato afán explorador, tienen el reto veraniego de asentar los conocimientos estudiados a lo largo del curso. Potenciar el espíritu aventurero y afianzar lo aprendido: las dos claves que RUBIO vacaciones ha tenido en cuenta, de forma especializada por curso, para lograr un aprendizaje activo, divertido y eficaz.

Se trata de un aprendizaje propio que también apuesta por la lengua, ya que los peques podrán disfrutar de los míticos cuadernos de vacaciones adaptados a su idioma materno: RUBIO Vacaciones en castellano, RUBIO Vacances en valenciano, RUBIO Vacances en catalán y RUBIO Vacacións en gallego.

Estos cuadernos están divididos en cuatro grandes bloques: lenguaje, en el que se trabajan aspectos como la ortografía, la compresión lectora y el análisis; matemáticas, que explora la numeración, el cálculo y los problemas; ciencias, con el que se estudia el cuerpo humano, los animales o las plantas; y juega y aprende, que contiene juegos de cálculo, sudokus y series lógicas.

Una forma divertida de hacer del aprendizaje una tarea fácil y atractiva, y que mantiene el hábito del trabajo adquirido gracias al entretenimiento (ejercicios, juegos y dibujos). Además, se puede complementar con otras propuestas de la firma, como los cuadernos de RUBIO EnglishLecturas Comprensivas o Mandalas Educativos.

Las colecciones de cuadernos de vacaciones se presentan en formato A4 y pueden adquirirse en los puntos habituales de venta de la editorial y en el e-commercede la marca, con un PVP recomendado por unidad de 5,95€.

Llega de nuevo el verano y es muy importante que protejamos tanto el cuerpo de los más pequeños como sus ojos.

Seguramente cuando vayamos a la playa, a la montaña o de excursión con nuestros hijos no se nos olvida la crema solar protectora pero, ¿llevan la protección necesaria en los ojos?

Muchas veces nos olvidamos de esta parte del cuerpo y es muy importante protegerla, ya que el verano, todavía más, se pueden agravar los daños producidos por el sol.

Hay falsos mitos en este sentido como que si les ponemos gorra es suficiente (esto no es así, ya que no les protege lo suficiente de los rayos directos y periféricos), o que si metemos a los niños debajo de la sombrilla ya están protegidos (hay que recordar que la arena de la playa refleja un 15% los rayos solares por lo que es todavía más importante que estén protegidos en este lugar).

Otro de los falsos mitos que encontramos (afortunadamente más desterrado cada vez), es que las gafas que venden en los puestos callejeros protegen igual que las que podemos encontrar en una óptica y, nada más lejos de la realidad, ya que este tipo de gafas no están homologadas e incluso pueden causar mucho más daño a la vista de nuestros hijos.

Recomendaciones para el verano

Los expertos recomiendan que, sobre todo en verano, los ojos se protejan más y se utilicen gafas de sol aunque el día esté nublado.

Como ya he comentado antes, si vamos a la playa es muy importante que lleven gafas, ya que la arena blanca refleja hasta el 15% de la radiación solar.

También es importante no exponer directamente a sol a los menores de 12 años, no solo para proteger sus ojos, sino todo el cuerpo.

Lentillas, comodidad para los más mayores

Si tenéis hijos más mayores el verano puede ser un buen momento para probar el uso lentes de contacto, ya que pasan mucho más tiempo en la calle, jugando y practicando deporte y el uso de este tipo de productos puede ser más cómodo para ellos.

Hace unos años era más problemático el uso de lentes de contacto , recuerdo que mi hermana llevaba y cada dos por tres tenía que ir a la óptica para comprar líquidos o cambiar las propias lentillas cada poco tiempo.

Ahora mismo se puede comprar lentillas online de una manera rápida y sin los inconvenientes de hace algunos años y además da mayor libertad a los jóvenes para que puedan disfrutar del tiempo libre y de los deportes que más les gustan sin tener que preocuparse por las gafas.

Ya sabéis llega el verano y lo más importante es que nuestros hijos estén protegidos de los efectos dañinos del sol.

Si tú también perteneces al club de las madres planificadoras de eventos, entonces sabes que esto de organizar el próximo cumple de nuestros hijos es una de las cosas más bonitas que tiene este mundo de las fiestas y la celebración. Sobre todo, cuando tenemos en mente una temática original de la que nuestra pequeña lleva bastante tiempo hablándonos.

Y hablando de temáticas creativas para este año, la fiesta de carrusel con su decoración típica de los caballitos más tiernos, está consiguiendo cada vez más amantes de su diseño. Sobre todo, cuando nuestra pequeña aún no tiene definidos sus gustos o cuando todavía no tienen preferencia por alguna temática en específico o algún héroe, dibujo animado o personaje.

El diseño de la decoración carrusel es bonito por su colorido (esos tonos pasteles que están en tendencia y que son simplemente adorables y muy combinables), por la ternura que representa y por la variedad de opciones en cuanto a decoración se refiere. Y cuando hablamos de opciones decorativas yo, como madre planificadora, siempre tengo un pequeño AS bajo la manga, para poder conseguir todo lo que necesito y lograr grandes resultados.

¿Pensando en organizar una fiesta de este tema? Sigue leyendo y descubre los pasos infalibles para lograrlo.

Veamos como encontrar los accesorios baratos ideales para ello y poder planificar un cumpleaños, una fiesta, un baby Shower o cualquier celebración con esta temática.

Manos a la obra: comencemos a decorar

En este caso, os explicaré como decorar un baby Shower con varios productos que he comprado en la tienda online FiestasMix, con los que he podido encontrar los productos de carrusel a buen precio y aparte, otros artículos más genéricos que me han ayudado a decorar mi mesa dulce.

Todo está pensado para que combine con la temática central, y la idea nace de un embarazo de una amiga cercana que va a tener una niña.

Desde el confeti, hasta los banderines, los combinamos en el color rosa pastel que caracteriza normalmente al género femenino, y orientamos la fiesta a la futura bebé.

Para la parte donde pusimos las mesitas para comer, usamos unas guirnaldas de borlas (que, por cierto, son muy chulas con sus colores rosado pastel y dorado – una combinación ganadora), fueron el centro de las miradas de la mayoría de las presentes. Además, se trataba de un complemento extra que quisimos aportar que combinada a la perfección con nuestro carrusel.

Para la parte central de la sala, donde ubicamos el conocido Candy Bar, hicimos uso de todos los artículos de la fiesta carrusel que compramos.

Todo un acierto, ya que nunca antes habíamos trabajado con unos productos temáticos tan concretos y sinceramente, nos encantaron.

Ideas para preparar tu propio baby Shower de carrusel

No te preocupes por el proceso que debes seguir a la hora de organizar tu baby Shower, sea de esta temática o de cualquier otra.

Para que te resulte un poco más fácil, vamos a facilitarte algunos pasos uy sencillos que puedes poner en práctica la próxima vez que te hagan encargada de organización. ¿Lista?

  1. Al igual que nosotras, mucha gente opta por el rosa para niñas y el azul para niños, pero más lejos del conformismo, encontramos una amplia variedad de colores y una gama muy surtida para poder dar mucho más color a nuestra celebración.

Colores como el verde, lila, blanco o rojo, son algunos de los colores que más se están comenzando a utilizar a la hora de este tipo de celebraciones. Acompañados siempre de temáticas infantiles bastante conocidas como Baby Mickey Mouse, por ejemplo.

  • No pueden faltar los globos. Si algo caracteriza a una baby Shower es la proa de la revelación. Pues, aun que ya se conozca el sexo del bebé, existen los globos de revelación del sexo del bebé para poder sorprender a todos, bien sea con confeti, polvos de colores…
  • Los complementos para los invitados son otro infalible. Una pequeña tarjeta recuerdo con el nombre del futuro componente de la familia es un detalle bonito y sencillo que siempre gusta. Otra posibilidad es un pequeño kit de supervivencia con productos básicos para agradecerles su presencia.

4.Cada vez, se estila más utilizar las letras de madera, corcho o cartón, para poder poner el nombre del bebé o un gran interrogante como parte de la decoración de la fiesta.

5. Por último, te aconsejamos dejar parte de la sala con una lona o cartel blanco, donde tus invitados puedan ir poniendo una pequeña dedicatoria o ir dejando sus huellas como detalle para que los futuros padres puedan recordar siempre ese día.

Ahora que ya conoces los pequeños secretos del éxito, te invitamos a poder decorar tu misma y ver como estos resultados se hacen realidad en tu propia piel.